La Quinta do Quetzal es troba al cor de la regió de l'Alentejo, als vessants de Vidigueira. És a prop del celler romà més antic del sud-oest de la península Ibèrica. El microclima i els nostres turons creen les condicions ideals per a un terrer únic que contrasta amb la típica propietat de l'Alentejo. Els sòls d'esquist, les diferents exposicions solars i altituds que permet la topografia muntanyosa i les zones plantades amb vinyes velles, formen una combinació única en el paisatge de la plana de l'Alentejo. La regió de Vidigueira és assolellada i càlida, però, com que està situada al peu sud de la Serra do Mendro, es beneficia dels vents frescos que porten les muntanyes des de l'oceà Atlàntic. Aquestes condicions, que es tradueixen en altes oscil·lacions tèrmiques diàries, donen a les plantes la calor que necessiten per madurar el raïm i la frescor per recuperar-se. La seva qualitat excepcional li permet produir vins en quantitats limitades, que expressen el caràcter de la regió circumdant.
Per completar l'experiència Quetzal, es va crear un nou edifici que alberga un restaurant, una botiga i un centre d'art. La pissarra, que cobreix les seves parets, destaca i alhora s'integra fluidament en l'entorn. L'espai circumdant va ser dissenyat per incorporar plantes autòctones naturals per tal de maximitzar l'experiència de l'hàbitat natural de l'Alentejo.
5,0
Vins i tapes
Cancel·lació gratuïta
Visita i tast
1h00
1-12 persones
4 tastos
Visita al nostre celler de gravetat, narrant la història de la família amb la propietat, una visió general de Quinta do Quetzal i Vidigue...
Google Maps
Waze
Plans
