Som un grup d'amics, originaris de Vila Alva, que ens vam unir per crear XXVI Talhas. Vam créixer veient els nostres familiars produir vi en recipients de talha (amar), i per això, tenim una gran passió per aquesta tradició. Aquest projecte, un somni de fa temps, neix ara amb l'objectiu d'honorar i promocionar el vi talha produït a Vila Alva.
Com que el nostre poble és un dels llocs de l'Alentejo on la tradició de produir vi talha, introduïda pels romans, ha sobreviscut fins als nostres dies, sentim la responsabilitat de continuar-la. Malauradament, en els darrers anys, aquesta pràctica ha anat disminuint dràsticament, i és aquesta tendència la que pretenem ajudar a revertir.
És amb aquest objectiu que hem reobert l'antic celler de Mestre Daniel, amb 26 talhas, on produïm vi talha utilitzant mètodes tradicionals.
La combinació del nombre de talhas del nostre celler (26) i els orígens romans d'aquest tipus de vinificació ens van portar a anomenar el nostre projecte "XXVI Talhas". A més de la producció de vi, busquem promoure aquesta pràctica ancestral organitzant iniciatives al nostre propi celler i participant en esdeveniments.
Talha Wine Tasting
Cancel·lació gratuïta
Visita i tast
1h30
2-35 persones
6 tastos
Our experience is a clay pot tasting at Adega do Mestre Daniel.
Revisit the past in a century-old winery filled with clay pots where w...
Google Maps
Waze
Plans
