Un celler familiar, completament ecològic i certificat des de la seva fundació a principis dels anys 2000.
Fundat amb un propòsit clar, canviar la manera com es produeix el vi a les muntanyes de Parma, amb un enfocament totalment sostenible: mantenim els boscos per reduir encara més la nostra petjada de CO2 i produïm l'energia que consumim amb fotovoltaica.
El març de 2024 vam rebre la Certificació Orgànica Regenerativa de l'organització americana ROA. Som el primer celler italià a rebre aquest reconeixement.
En l'agricultura orgànica regenerativa els objectius són rehabilitar i regenerar el sòl, absorbir el CO2, construir una comunitat més sana i collir productes de la terra que siguin més rics en nutrients.
Sempre ens hem dedicat a la investigació i el desenvolupament de raïms autòctons i a la vinificació natural, basant-nos en les tècniques agronòmiques més actualitzades i amb el suport d'institucions acadèmiques de renom.
El 2016, vam emprendre un projecte per recuperar una antiga varietat de raïm autòctona d'arma, la Malvasia Casalini, present al nostre vi escumós Monteroma.
5,0
Coneixent l'orgànic regeneratiu
Cancel·lació gratuïta
Visita i tast
1h48
2-60 persones
3 tastos
La família Cunial us guiarà per descobrir la primera empresa italiana de vins orgànics regeneratius, a través d'un passeig per les belles...
Google Maps
Waze
Plans
