Cantina il Poggio, vinyes i tasts de vins a Salsomaggiore
Redescobrim vinificacions antigues i l'art original de transformar el raïm en vi, pur de preconceptes i sofisticacions, part de la nostra cultura i del nostre ser italià. Portem tot això directament al futur a través d'enologia d'avantguarda, utilitzant les nostres mans i la passió entre el celler i la vinya.
Som artesans. Les persones que treballen a la vinya i al celler són les mateixes que donen la benvinguda als visitants i espectadors: la nostra passió ens guia a través de la història i la tecnologia d'avantguarda.
Elaborem vins contemporanis, perquè neixen d'una artesania que destrueix tot allò que no és el territori i el raïm: però "més enllà del contemporani", perquè a partir d'aquestes ruïnes, amb cultura i tècniques vinícoles d'avantguarda, reconstruïm, en una direcció completament diferent, vins i experiències. Són els vins de la veritable tradició italiana, però projectats al futur, partint del que va ser.
Deconstrucció, cultura, tècnica: reconstrucció. Cantina il Poggio, Vins Sobrecontemporanis.
4,8
Tast cultural dels vins del Celler
Cancel·lació gratuïta
Visita i tast
2h30
2-42 persones
5 tastos
Tenir-vos com a convidats significa compartir la nostra feina i la nostra passió amb nosaltres.
Un membre del nostre personal us acompany...
Google Maps
Waze
Plans
