La finca Borderie va néixer del romanç d'Odile, originària de Neuville-sur-Seine, i Jean-Louis, natural de Bar-sur-Seine.
Els seus pares, Marie Louise i Jean Normand, Henriette i Charles Piconnet, eren viticultors en una època en què era una feina realment difícil... Una professió a la qual, tanmateix, van mantenir-se fidels. Odile i Jean Louis, de manera natural, van prendre el relleu de les vinyes per cultivar la seva passió comuna. Aleshores van decidir reunir boniques parcel·les, totes situades a la Côte des Bar, el sector més meridional de la Xampanya. Aleshores va veure la llum una bonica parcel·la que, a la verema, extreu els seus raïms de les fonts de regions molt específiques, mimades una per una com jardins. Són autèntics jardiners de la vinya, atents i curosos, guardians de les tradicions, però també oberts a les novetats...
Visita i tast
Cancel·lació gratuïta
Visita i tast
2h00
4-25 persones
2 tastos
Visita al celler: presentació de l'elaboració del xampany i del domini, tast de 2 anyades.
Google Maps
Waze
Plans
