Materramenta

El projecte Materramenta es basa en principis familiars, combinant l'amor pel vi, la terra i la gent de la regió de Biscoitos, a l'illa de Terceira, a les Açores. Amb la ferma convicció que és el nostre deure tenir un paper actiu en la promoció de Biscoitos, hem optat per desenvolupar una estratègia que prioritza la qualitat dels vins, deixant en segon pla els aspectes econòmics.
Volem homenatjar Materramenta, el primer propietari de les terres de Biscoitos i predecessor de Pedro Anes do Canto, procurant que la intervenció humana potenciï els sabors naturals d'aquest terrer, el paisatge del qual va ser dissenyat per mans expertes, conscients que cada pedra té el seu lloc específic i que res es pot deixar a l'atzar.
El secret del seu èxit rau en una perfecta harmonia entre l'experiència acumulada des del segle XVI i els coneixements enològics més recents i exigents. Les pedres negres, formades a partir del magma, escalfen les vinyes i les protegeixen dels durs vents salins d'aquest mar que ens defineix, donant a aquest nèctar unes característiques úniques. La nostra intenció és que la degustació d'aquest vi ens transporti instantàniament a les vinyes de Biscoitos i a la dura feina, totalment manual, que s'hi fa durant tot l'any.