Emprenedors des del 1831, la família Boroli es va dedicar primer al tèxtil, després a l'edició i avui dia es veu involucrada en el sector de la viticultura. Als anys noranta, Silvano i Elena Boroli van sentir la necessitat de reconnectar amb la natura, lluny del ritme frenètic de la vida actual. Així van transformar una passió, la del vi i el territori Langhe, en una feina feta de compromís i dedicació. L'any 2000, Achille, el tercer de quatre fills, també es va incorporar a l'empresa, ajudant a transformar una feina exigent com la de la vinya en quelcom gran, bonic. Ple de satisfacció.
Els vins Boroli encarnen la filosofia amb què ens dediquem a treballar: qualitat sense concessions. Neixen de la tradició de Langa, tant a la vinya com al celler, però en ambdues fases de producció troben nova vida en l'experimentació contínua d'aportacions innovadores, categòricament orientades a obtenir la millor qualitat possible.
A Boroli, estem convençuts que un gran vi sempre prové d'una gran vinya i d'un gran terrer. Per aquest motiu, amb el temps, hem dedicat la nostra passió pel Barolo, la màxima expressió del vi de Langa. Juntament amb el Barolo DOCG, sempre hem combinat una microvinificació dels nostres crus, començant per les vinyes "Villero" i "Cerequio".
4,8
Aromes de Nebbiolo
Cancel·lació gratuïta
Visita i tast
1h30
2-10 persones
4 tastos
Aquest viatge pretén portar-vos de la mà i il·lustrar les nostres diferents interpretacions de la varietat de raïm més noble de la regió:...
Google Maps
Waze
Plans
