La família Hubert s'ha establert al Château Peybonhomme-Les-Tours des del 1895, a la ciutat de Cars, molt a prop de Blaye, i s'hi han succeït sis generacions.
La finca està situada en un turó amb vistes a l'estuari, amb la vinya ocupant els seus vessants. Des de la seva torre emmerletada del segle XVII, tenim una vista impressionant de 360° de tota la finca i de l'estuari de la Gironda.
Aquesta Gironda a la qual estem tan lligats aporta a la finca quelcom únic a Bordeus, un clima oceànic i, actuant com un mirall, una bella llum sobre els nostres Merlots, Cabernet-Francs i també els nostres vells Malbecs. Oblidat durant un temps després de la guerra, el cultiu (molt prometedor) de varietats de raïm blanc ha tornat des de fa uns deu anys amb Semillons, Sauvignons i una mica de Colombards. Aquests últims, sobre els nostres sòls argilo-calcaris, presenten una bella mineralitat.
4,8
Visita guiada i degustació
Cancel·lació gratuïta
Visita i tast
1h30
1-15 persones
3 tastos
Visita i tast de 3 vins de la finca
Google Maps
Waze
Plans
