Re Manfredi va néixer el 1998 al cor de la zona de producció de l'Aglianico del Vulture DOC, a pocs quilòmetres de Venosa, una ciutat il·lustre per haver nascut l'any 65 aC. del poeta llatí Horaci. Una elegant i acollidora masia destaca al centre de la propietat, que s'estén per més de 100 hectàrees de vinyes cultivades amb Guyot i cordó d'esperons.
Al costat de la finca hi ha el modern i dinàmic celler Re Manfredi, una estructura única a la zona que disposa d'una línia de premsat amb selecció de raïm, noves premses i vinificadores de fusta i acer i petits contenidors que permeten la vinificació separada dels raïms procedents de diferents vinyes per tal de preservar les seves peculiaritats. La nova estructura també compta amb una volta on s'emmagatzemen 1600 ampolles d'anyades històriques, que daten del 1998.
El nou celler de bótes enterrat a 7 metres de profunditat alberga al voltant de 200 bótes per a l'afinació de l'Aglianico, així com contenidors alternatius com ara àmfores, recipients de terracota i Oeufs de Beaune utilitzats per provar diferents tècniques de vinificació. El celler també està equipat amb un sistema fotovoltaic per a l'autoproducció d'energia solar sostenible.
4,8
Viatge per descobrir el Voltor
Cancel·lació gratuïta
Visita i tast
1h30
2-20 persones
3 tastos
L'experiència inclou la visita al celler i la degustació de tres Aglianici del Vulture.
Google Maps
Waze
Plans
