ENATE, un dels cellers més emblemàtics de la DO Somontano, té una llarga trajectòria en la producció de vins de qualitat. Dins de l'estratègia del celler, el concepte de qualitat no s'atura en el vi com a tal, sinó que la seva filosofia busca distingir-se dins del món del vi a través del seu maridatge ineludible amb l'art contemporani, essència del seu caràcter i segell d'identitat en el temps.
Avui, ENATE és un celler i museu. És alhora un bar de vins i una galeria d'art, i ha forjat la seva personalitat en l'exquisidesa de tots dos. Les seves bótes i les seves parets resumeixen els grans vins d'Espanya, habitats pel geni dels grans creadors nacionals i internacionals.
Amb un clima mediterrani continental i escasses precipitacions anuals, els sòls del Somontano es caracteritzen per ser calcaris i pedregosos, amb presència de guix en alguns casos, i una textura franco-sorrenca. A més, la gran diferència tèrmica que hi ha entre el dia i la nit als estius contribueix a una maduració lenta i òptima del raïm. Així, el clima de contrastos, els sòls amb textures franc-sorrenques d'una qualitat excepcional i l'aigua pura del desgel dels Pirineus fan del Somontano un entorn únic per al cultiu de la vinya.
La proximitat a les viles medievals d'Aínsa o Alquézar, Barbastro, capital del Somontano, i la seva magnífica catedral, o el santuari de Torreciutat completen un viatge molt especial al peu dels Pirineus.
4,9
Wine Art
Cancel·lació gratuïta
Visita i tast
1h30
1-16 persones
3 tastos
ENATE, the art of wine, the wine of art. Through this visit, you will be able to learn first-hand about the philosophy of the winery. A g...
Google Maps
Waze
Plans
