La història de Caves Velhas és inseparable de la història de João Camilo Alves, que en el seu temps va ser un dels emprenedors vitivinícoles més pròspers i visionaris de Portugal, assumint riscos i aplicant mesures avantguardistes per a l'època.
João Camilo Alves va començar fundant Adegas Camilo Alves el 1881, una empresa pionera en la comercialització de marques de vi de qualitat a Portugal.
El 1939, la marca Caves Velhas va ser fundada per João Júlio Camilo Alves, nét del fundador, un gran emprenedor i sobretot estrateg, que es va atrevir a expandir el negoci familiar mitjançant la implementació de vins de marca.
A l'edifici històric de Caves Velhas, situat al centre de Bucelas, capital d'Arinto, podem apreciar aquesta mateixa història. Aquest edifici s'està recuperant per tal de permetre visites, tastos i altres esdeveniments vinícoles, on es puguin apreciar vins amb històries i records.
A Quinta do Boição, adquirida per Caves Velhas el 1989, podem trobar ceps de més de 70 anys, majoritàriament utilitzant la varietat Arinto en els seus ceps.
La varietat Arinto, originària de la regió de Bucelas, on té la major variabilitat genètica, troba aquí el seu terrer d'elecció, produint vins amb molta mineralitat i alta acidesa natural, fent que el vi perduri en el temps sense perdre els punts forts tan característics d'aquesta varietat de la regió.
Es practica una agricultura sostenible i respectuosa amb el medi ambient, a més d'una biodiversitat marcada per una gran riquesa de fauna i flora.
4,9
Ruta de Tast i Història
Cancel·lació gratuïta
Visita i tast
2h30
2-50 persones
4 tastos
Visita a les vinyes de Quinta do Boição amb una breu explicació de la varietat Arinto. En acabar, visita al celler i als antics cellers h...
Google Maps
Waze
Plans
