Degustació a Champagne Besserat De Bellefon a Xampany

Sobre l'experiència

1h00

2-6 persones

2 tastos

Degustació Visita privada

Cancel·lació gratuïta fins a 72 hores abans.

Reserva i paga a l'arribada.

Disponible en: French, English, espanyol, Portuguès

Durant aquesta experiència exclusiva, tindreu l'oportunitat de descobrir més sobre la nostra finca i els nostres xampanys.

L'experiència comença amb una breu visita guiada a la finca, que conclou amb una degustació de dos xampanys d'anyada excepcionals:

Cuvée des Moines 2012
Cuvée des Moines 2015

La degustació té lloc en un elegant saló privat, acompanyada de quatre formatges refinats de la reconeguda Fromagerie Philippe Olivier.

Per descomptat, sereu guiats pel nostre equip d'experts en hospitalitat, que s'assegurarà que la degustació sigui fluida i inoblidable.

UNA IMMERSIÓ A L'UNIVERS BB
Amb un disseny refinat amb els colors de la Casa, aquest espai ha estat dissenyat per oferir als nostres visitants un ambient càlid i íntim on l'art de viure francès pren tot el seu sentit.

El bar i la boutique ofereixen una gamma excepcional de xampanys, incloent-hi els famosos Cuvées des Moines i la Réserve Collection, les signatures històriques de la Casa per gaudir al lloc o per emportar.

Què s'inclou

2 tastos

Tasting

Guia

Sobre l'amfitrió

Edmond Besserat va fundar la primera Casa Besserat a Aÿ el 1843. Originari de Hautvillers, va desenvolupar la seva experiència creant vins i mescles personalitzats. Es va centrar en la qualitat i buscava sobretot l'elegància, la finesa i la lleugeresa. Un dia, per casualitat o simplement per destí, Edmond Besserat, el nét, va conèixer Yvonne Méric de Bellefon, de la noblesa champenoise.

El 1920, el seu matrimoni va marcar l'inici de la llegenda de la Casa Besserat de Bellefon. Va néixer la nova marca.
El 1930, el director de la Samaritaine de Luxe de París va desafiar Victor Besserat, germà d'Edmond i segon del seu nom, a crear un xampany lleugerament efervescent amb una mousse delicada i una gran finesa per acompanyar idealment un àpat sencer. Per satisfer aquesta petició i guanyar l'aposta, Victor va decidir utilitzar la tècnica de producció del crémant. Va néixer el Crémant des Moines, la joia de la Casa Besserat de Bellefon. La increïble lleugeresa de la seva mousse prové d'un procés únic al xampany. La Casa utilitza menys licor de tiratge, cosa que resulta en una mousse més lleugera i airejada, donant a les bombolles del Besserat de Bellefon un 30% més fines que les d'un xampany tradicional. Quan s'aboca en una flauta, crea la meravellosa impressió de "cremar".

Molts anys més tard, com que la denominació "Crémant" ja no s'utilitzava al xampany, el vi va adoptar el nom que roman gravat a la memòria de tothom: "el