Degustació a Champagne Besserat De Bellefon a Xampany

Sobre l'experiència

45 mins

1-6 persones

3 tastos

Degustació

Cancel·lació gratuïta fins a 24 hores abans.

Reserva i paga a l'arribada.

Disponible en: French, English, espanyol, Portuguès

En un ambient de degustació atmosfèric, podeu assaborir tres xampanys diferents, cadascun seleccionat acuradament per sorprendre les vostres papil·les gustatives:

Bleu Brut
Blanc de Blancs
Blanc de Noirs
Els xampanys s'acompanyen d'un tarama exclusiu, una delícia a base de caviar que realça a la perfecció els sabors del xampany.

És una manera refinada d'explorar la complexitat del xampany i el caviar en un ambient elegant i acollidor. Aquesta experiència ofereix l'oportunitat d'assaborir els subtils matisos d'ambdós productes.

Per descomptat, estareu acompanyats pel nostre equip expert en hospitalitat, que us garantirà una experiència de degustació suau i inoblidable.

Una immersió a l'Univers BB
Amb un disseny refinat amb els colors de la Casa, aquest espai ha estat dissenyat per oferir als nostres visitants un ambient càlid i íntim on l'art de viure francès pren tot el seu sentit.
El bar i la boutique ofereixen una gamma excepcional de xampanys, incloent-hi els famosos Cuvées des Moines i la Réserve Collection, signatures històriques de la Casa per gaudir-ne al lloc o per emportar.

Què s'inclou

3 tastos

Tasting

Guia

Sobre l'amfitrió

Edmond Besserat va fundar la primera Casa Besserat a Aÿ el 1843. Originari de Hautvillers, va desenvolupar la seva experiència creant vins i mescles personalitzats. Es va centrar en la qualitat i buscava sobretot l'elegància, la finesa i la lleugeresa. Un dia, per casualitat o simplement per destí, Edmond Besserat, el nét, va conèixer Yvonne Méric de Bellefon, de la noblesa champenoise.

El 1920, el seu matrimoni va marcar l'inici de la llegenda de la Casa Besserat de Bellefon. Va néixer la nova marca.
El 1930, el director de la Samaritaine de Luxe de París va desafiar Victor Besserat, germà d'Edmond i segon del seu nom, a crear un xampany lleugerament efervescent amb una mousse delicada i una gran finesa per acompanyar idealment un àpat sencer. Per satisfer aquesta petició i guanyar l'aposta, Victor va decidir utilitzar la tècnica de producció del crémant. Va néixer el Crémant des Moines, la joia de la Casa Besserat de Bellefon. La increïble lleugeresa de la seva mousse prové d'un procés únic al xampany. La Casa utilitza menys licor de tiratge, cosa que resulta en una mousse més lleugera i airejada, donant a les bombolles del Besserat de Bellefon un 30% més fines que les d'un xampany tradicional. Quan s'aboca en una flauta, crea la meravellosa impressió de "cremar".

Molts anys més tard, com que la denominació "Crémant" ja no s'utilitzava al xampany, el vi va adoptar el nom que roman gravat a la memòria de tothom: "el