Mas del Périé | Fabien Jouves

Paquet descobriment

1h30
De $13.69

per persona

Cancel·lació gratuïta fins a 24 hores abans.
Millor idea de regal  Ofereix aquesta experiència! Targeta regal vàlida durant 2 anys

Sobre l'experiència

1h30

2-15 persones

7 tastos
Visita i tast
Cancel·lació gratuïta fins a 24 hores abans.
Disponible en: French,  English
Visita pedagògica al nostre celler, al nostre conservatori de varietats de raïm antigues i descobriment de la nostra gamma a través de 7 vins curosament seleccionats per Fabien Jouves, acompanyats de torrades amb terrines procedents de la nostra cria ecològica de porcs gascons.

Preocupats per respectar els cicles de la natura i per tornar a la terra l'impuls que li permet ser un organisme viu, la biodinàmica guia el nostre treball des de fa gairebé 15 anys, portant-nos de tornada a l'essència de la nostra vida de viticultors i al sentit comú pagès.

En la tradició d'acollida de les nostres terres de Cahors, estem feliços d'obrir-vos les portes del nostre celler on podreu descobrir tota la nostra gamma i gaudir de plats de degustació amb productes de la nostra finca. Us convidem a gaudir d'un moment privilegiat i relaxat per compartir i intercanviar opinions sobre la degustació dels nostres vins, reflex del nostre terrer i del nostre saber fer.

Què s'inclou

7 tastos
Tasting
Guia

Sobre l'amfitrió

Fabien Jouves prové d'una família de pagesos que ha cultivat les terres salvatges dels Causses du Quercy durant cinc generacions. El 2006, acabat de sortir de la universitat amb una llicenciatura en enologia, es va convertir en viticultor i va crear Mas del Périé a les vinyes on va créixer, a Trespoux-Rassiels, a la vora de la denominació d'origen Cahors, on el Malbec ha florit des del segle XVI sota el seu nom local, Auxerrois.

La nostra vinya cobreix 23 hectàrees, plantades principalment amb Malbec i Chenin Blanc, en una àmplia varietat de sòls: margues brunes del Miocè, calcària siderolítica i, especialment, calcària kimmeridgiana.

El caràcter únic de Mas del Périé prové de la seva ubicació a la unió dels turons del Quercy i els altiplans calcaris de Cahors, caracteritzats per sòls poc profunds i pobres, particularment adequats per al cultiu de la vinya. La finca s'ha inclinat naturalment cap a la selecció parcel·la per revelar tots els matisos del Malbec en aquests sòls.

Extres proposats per Mas del Périé | Fabien Jouves

Taulell de xarcuteria i formatges locals

Pa, formatge cabécou i botifarra seca de la Ferme du Tessou (la nostra granja de porcs gascons. Una ...

13,69 USD

Per visitant

Coses a saber

Pagament: No hi haurà pagament fins que l'amfitrió hagi confirmat la teva reserva.
Cancel·lació: Reemborsament complet de l'experiència si la cancel·lació es produeix fins a 48 hores abans de l'inici de l'experiència.
Tast No hi ha tast d'alcohol per a nens menors d'edat.
Winalist Negoci Necessites ajuda per reservar un seminari, una activitat d'equip o qualsevol altra cosa?

El nostre agent de viatges es posarà en contacte amb vostè amb opcions.

Winalist Negoci

On està ubicada l'experiència?

Mas del Périé - Fabien Jouves. AOC CAHORS- Vin en Bio et Biodynamie (Etablissement viticole avec prise de rendez-vous), Rue de l'ancienne poste, Trespoux-Rassiels, France

També et pot agradar

Uneix-te a la nostra newsletter!

Mantingues't al dia amb les nostres guies de viatge mensuals i consells per als teus viatges de vins i esperits, juntament amb ofertes especials!

Plataforma líder per a entusiastes del vi i els esperits, així com per a viatgers del món.

2000+ cellers i destil·leries seleccionades amb cura a tot el món.

Reserva fàcil sense comissions i amb cancel·lar gratuïta.