La Giuva

Tast Clàssic de 3 vins

1h30
$46.11

per persona

Cancel·lació gratuïta fins a 24 hores abans.
Millor idea de regal  Ofereix aquesta experiència! Targeta regal vàlida durant 2 anys

Sobre l'experiència

1h30

2-25 persones

3 tastos
Visita i tast
Cancel·lació gratuïta fins a 24 hores abans.
Disponible en: English,  Italià
Oferim un recorregut complet pel celler, començant pels beneficis derivats del terrer i la peculiar posició geogràfica de l'Alta Val Squaranto, amb una explicació de la filosofia de la viticultura, els processos clàssics d'assecat i marciment del raïm i la idea moderna, però totalment fidel a la tradició, de treballar al celler, que combina harmoniosament l'ús de fusta, acer i àmfores de terracota.

El tast inclou la degustació de: Valpolicella DOC "Il Valpo", Valpolicella Superiore DOC "Il Rientro" i Amarone della Valpolicella DOCG, acompanyats d'una selecció de formatges i embotits típics de Lessinia.

Què s'inclou

3 tastos
Tasting

Sobre l'amfitrió

Una realitat nascuda per valoritzar un territori antic, fet de vins autòctons que expliquen una nova història.

"A Giuva intentem ser fidels al que la terra ens ofereix,
el nostre desig és portar el caràcter dels nostres raïms a cada copa,
respectant plenament la identitat dels vins d'alta muntanya".

El celler La Giuva es troba als turons al nord de Verona,
a pocs quilòmetres del Parc de la Lessinia. La zona es troba dins de la denominació d'origen Valpolicella, a una altitud d'uns 400 metres sobre el nivell del mar, on el turó acollia vinyes antigues en un context de biodiversitat recognoscible en la combinació de vinyes, oliveres, arbres fruiters, prats i boscos.

Aquí també, de fet, com a la majoria dels relleus prealpins, tant a les zones cimàries com als vessants, el territori es caracteritza per sòls calcaris com el biancone i la scaglia rossa. La pedra calcària és molt important perquè el calci és un element de gran salut per a les vinyes i regula els processos bioquímics: és un component fonamental per a la formació de l'acidesa fixa dels vins que proporciona una gran estructura i mineralitat.

L'elecció de producció de La Giuva, avui, se centra en vins autòctons de la zona de Trezzolano, a l'alta Val Squaranto, una porció de territori únic que es diferencia de la resta de la vall per la conformació del terreny, aquí clarament més calcària i caracteritzada per pendents i vents constants.

Coses a saber

Pagament: No hi haurà pagament fins que l'amfitrió hagi confirmat la teva reserva.
Cancel·lació: Reemborsament complet de l'experiència si la cancel·lació es produeix fins a 48 hores abans de l'inici de l'experiència.
Tast No hi ha tast d'alcohol per a nens menors d'edat.

Winalist Negoci Necessites ajuda per reservar un seminari, una activitat d'equip o qualsevol altra cosa?

El nostre agent de viatges es posarà en contacte amb vostè amb opcions.

Winalist Negoci

On està ubicada l'experiència?

La GIUVA, via Trezzolano, Trezzolano, Verona, VR, Italy


Uneix-te a la nostra newsletter!

Mantingues't al dia amb les nostres guies de viatge mensuals i consells per als teus viatges de vins i esperits, juntament amb ofertes especials!

Plataforma líder per a entusiastes del vi i els esperits, així com per a viatgers del món.

2000+ cellers i destil·leries seleccionades amb cura a tot el món.

Reserva fàcil sense comissions i amb cancel·lar gratuïta.