Paisatges de sabor

La Jaraba es troba al jaciment històric del mateix nom, entre els municipis de Villarrobledo i El Provencio, al cor de la Manxa.

Troballaments històrics d'assentaments de l'època paleolítica han demostrat els beneficis d'aquesta terra per a l'agricultura i la ramaderia. Ibers, romans, visigots i àrabs van trobar aquí un enclavament únic per establir-hi els seus campaments.

La Jaraba rep el seu nom dels àrabs que la van definir com: "terra abundant en aigua".

Ja a principis del segle XXI, la finca va canviar de propietari, cosa que va revolucionar el sistema de producció i, concretament, va recuperar i millorar la vinya, l'olivera i la ramaderia, construint també un celler, una formatgeria i un molí. Convertint el Pago de La Jaraba en una granja agroalimentària integral i sostenible, amb el clar objectiu de potenciar la qualitat dels productes pels quals la finca era reconeguda en el seu moment.

Com a resultat d'aquesta tasca, la Unió Europea reconeix La Jaraba com a zona protegida, atorgant-li la "D.O. Pago", que és el màxim reconeixement de qualitat d'un vi a Espanya, reflectint la diferenciació de la vinya i mereixedor de la seva pròpia Denominació d'Origen: "La Jaraba D.O.P.".

Estem tan orgullosos dels nostres productes que tots ells, Vi, Formatge Manxego Artesà i Oli d'Oliva Verge Extra es comercialitzen exclusivament sota les nostres pròpies marques: Pago de La Jaraba, La Jaraba, Viña Jaraba i Azagador.