Degustació al nostre celler
per persona
Idioma de la visita:
No pots trobar una data?
Contacta amb el teu amfitrió per comprovar la disponibilitat per a dates i hores no llistades, o si vols reservar per a un grup més gran de persones.
Política de cancel·lació
Reemborsament complet de l'experiència si la cancel·lació es produeix fins a 48 hores abans de l'inici de l'experiència.
Condicions
- Una reserva es cancel·la oficialment si el visitant fa clic al botó "cancel·la la meva reserva" a la pestanya El meu compte > les meves reserves > modificar o cancel·lar una reserva
- L'import total de la reserva es reemborsa al viatger si la cancel·lació es produeix dins del període mínim definit a les condicions de cancel·lació de l'experiència.
- La Política de reemborsament del viatger, la força major o les cancel·lacions per part de Winalist per qualsevol altre motiu previst a les Condicions generals poden substituir les condicions de cancel·lació. Si us plau, consulteu aquestes excepcions.
Sobre l'experiència
1-15 persones
Què s'inclou
Sobre l'amfitrió
Això requereix una col·laboració entre l'atenció de l'ésser humà i el que proporciona la natura. És un retorn a l'observació i la comprensió de la diversitat encantadora de la natura, no és un simple enfocament de "laisser-faire": el vi viu no és vi salvatge. Som en el vi civilitzat, vi de l'emoció. Ja n'hi ha prou d'enrenou i d'excés d'educació.
Feu lloc a l'autenticitat.
El mètode biodinàmic, introduït gradualment des del 1999, ara es practica a tota la vinya.
El manteniment del sòl es realitza per mitjans mecànics, sense cap herbicida químic, per tal de preservar-ne la vida microbiana. Compostem el nostre propi marc, barrejat amb fems, durant un any, abans de retornar-lo a les nostres vinyes. Estem accentuant els nostres esforços en mètodes de poda i desbrot, per a una millor salut i, per tant, un millor envelliment de les nostres vinyes.
Hem eliminat l'ús d'insecticides i, per tant, hem permès el retorn dels depredadors naturals. Els productes de tractament utilitzats per a la protecció de la vinya són només barreja de Bordeus, sofre, preparats biodinàmics i infusions d'herbes com l'ortiga, la rana o la milfulles.
La verema és manual, en petites caixes calades fins a l'enviament a la premsa.
La classificació, amb una separació rigorosa de les diferents qualitats, es realitza sobre la soca. El premsat es realitza lentament amb una premsa pneumàtica. Realitzem un desfangat estàtic, després la fermentació té lloc de manera natural amb els llevats que hi ha als nostres raïms. Al final de la criança, afegim, depenent de la vida de cada vi i no sistemàticament, una dosi raonable de sofre durant l'embotellament. Aquest mètode de cultiu, que respecta el sòl, la planta i l'ésser humà, permet que el caràcter de cadascun dels nostres vins i terrers s'expressi millor. No hi ha, és clar, gestos determinants que ho facin tot, és un conjunt complex de diferents eleccions i accions ben sentides.
Coses a saber
El nostre agent de viatges es posarà en contacte amb vostè amb opcions.
On està ubicada l'experiència?
1 Route du Monastère
Google Maps
Waze
Plans
I had a great time. 100% Chasselas... and yet so different! The lady was friendly and passionate. I discovered the pleasure of wine tasting, I already want to try it again!
The staff at the winery were incredibly professional and passionate. Their detailed explanations made the whole experience even more enjoyable. The wine tasting itself was well-organized and very pleasant — a perfect blend of learning and enjoyment.
The staff at the winery were incredibly professional and passionate. Their detailed explanations made the whole experience even more enjoyable. The wine tasting itself was well-organized and very pleasant — a perfect blend of learning and enjoyment.
Uneix-te a la nostra newsletter!
Mantingues't al dia amb les nostres guies de viatge mensuals i consells per als teus viatges de vins i esperits, juntament amb ofertes especials!
Preus transparents
A Winalist, tingues la seguretat que els nostres preus publicats sempre coincideixen amb el que l'amfitrió ofereix al lloc.
Horari completament actualitzat
Cada amfitrió a Winalist actualitza directament la seva agenda segons les seves disponibilitats. Per tant, navegant i reservant a Winalist, tindràs accés directe a les disponibilitats més actualitzades de les experiències.
Canvia d'opinió en qualsevol moment
Entenem que els vostres plans poden canviar, per això oferim cancel·lació gratuïta per a cada experiència a Winalist. Només cal que consulteu la política de cancel·lació abans de fer la reserva, així sabreu el període en què podreu cancel·lar la vostra reserva.