La vinya Château des Bachelards va ser creada pels monjos benedictins de Cluny al voltant de l'any 1100. Doblement certificats com a orgànic FR-BIO-15 i biodinàmic Demeter, els vins formen part d'aquesta línia. Som els únics de la denominació i seguirem sent els pioners de la biodinàmica a Fleurie, Moulin-à-Vent i Saint-Amour. Els sòls estan lliures de productes químics des del 2007 i això canvia l'estil dels vins. Estandarditzats per vins amb llevat en sòls sense males herbes, són pocs els professionals que reconeixen cegament les nostres denominacions. Els vins del Château des Bachelards es caracteritzen per la combinació de l'elegància de la Borgonya i la delicadesa de la Vall del Roine. Els nostres sòls són vius i també ho són els vins.
La finca no practica la maceració carbònica o semicarbònica ni la termovinificació. No utilitza llevats artificials. Els vins tenen la seva pròpia identitat i només s'assemblen a ells mateixos, pertanyen al lloc.
4,8
La visita guiada de descoberta del castell de Bachelards
Cancel·lació gratuïta
Visita i tast
1h00
2-20 persones
4 tastos
Aquesta és una oportunitat per visitar les instal·lacions del Château, des de les vinyes fins als cellers, i entendre les diferents etape...
Reserva i paga al lloc. No cal targeta de crèdit.
Google Maps
Waze
Plans
