Durant quatre generacions, Domaine G. Metz ha cultivat 16 hectàrees de vinyes al cor de l'Alsàcia, en terrers i crus excepcionals, en particular els Grands Crus Muenchberg i Zotzenberg.
Compromesos amb la viticultura ecològica durant més de 10 anys, tenim la certificació ecològica des de la verema del 2022. Afavorim els mètodes tradicionals i naturals, tant a la vinya com al celler, per revelar tota la riquesa dels nostres diversos terrers.
La verema es realitza exclusivament a mà amb una selecció rigorosa. La fermentació es produeix amb llevats autòctons i els vins envelleixen sobre les seves mares en bótes, bótes o àmfores centenàries. L'ús limitat de sulfits i altres additius promou l'expressió autèntica de les varietats de raïm i la mineralitat dels nostres terrers.
Nou
Descobriment de la finca: Visita al celler & Tast
Cancel·lació gratuïta
Visita i tast
1h00
2-15 persones
5 tastos
El tour comença amb una visita guiada amb el viticultor per l'antiga cava de la finca, envoltada de bótes i bótes ancestrals, on els vins...
Reserva i paga a l'arribada. No es necessita targeta de crèdit.
Google Maps
Waze
Plans
