Situat als vessants sud de la Muntanya Negra, a 10 km de Carcassona, el Domaine de Cazaban elabora vins amb cos utilitzant mètodes de cultiu orgànics (certificats per Ecocert des del 2010) i biodinàmics (certificats per Demeter des del 2013). Produïm 80.000 ampolles anualment sota les denominacions d'origen Cabardès AOP, Minervois AOP, Aude IGP i Vin de France.
Cazaban és, sobretot, un mosaic de terrers escombrats per vents oposats; també és una història de varietats de raïm mediterrànies i atlàntiques que treballen colze a colze per crear vins frescos, elegants i subtils; i, finalment, és un nou estil propi amb el toc just d'irreverència, audàcia i modernitat per crear vins sorprenents, disruptius i fins i tot subversius. Perquè crear també significa desafiar els hàbits, i desafiar els hàbits és una cosa que sabem fer al Domaine de Cazaban.
Tast de 8 vins icònics
Cancel·lació gratuïta
Degustació
1h00
2-20 persones
8 tastos
Sempre estem encantats de donar-vos la benvinguda al Domaine per a un tast a l'aire lliure, si el temps ho permet, o a la nostra sala de ...
Google Maps
Waze
Plans
