La passió per la vinificació continua en un espai urbà reinventat que recupera una tradició històrica perduda de la vinificació al centre de Logronyo. El recorregut comença amb una introducció a les vinyes, a la Sierra de Yerga, a la Rioja Oriental, i una revisió del passat i present de la cultura vitivinícola tradicional. Descobrirem parcel·les centenàries i com es cultiven aquestes vinyes amb una viticultura sostenible i respectuosa.
A continuació, visitarem les instal·lacions d'elaboració i envelliment del celler urbà, explorant els aspectes únics del treball artesanal, l'envelliment en àmfores d'argila, foudres i bótes. També veurem com realitzem el treball manual d'etiquetatge i segellat d'ampolles, típic dels vins de petita escala. Conclourem amb un tast de quatre vins acompanyat d'un petit aperitiu del nostre oli d'oliva ecològic casolà i pa cuit al forn de llenya. Una visita commovedora per gaudir de la cultura del vi, amb l'encant dels vins de petita escala i artesanals.
5,0
Celler Urbà
Cancel·lació gratuïta
Visita i tast
1h30
2-16 persones
4 tastos
La passió pel cultiu de la vinya continua en un espai urbà reinventat que recupera una tradició històrica perduda d'elaboració de vins al...
Google Maps
Waze
Plans
