Podere Fedespina

Podere Fedespina va ser fundat el 2006 a l'Alta Lunigiana com un projecte familiar per Mirta Fedespina i Antonio Farina, amb l'assessorament de l'enòleg Francesco Petacco. Les vinyes estan situades als Apenins toscans a 250 metres sobre el nivell del mar, en una posició ideal per a la viticultura.
L'objectiu és demostrar que l'Alta Lunigiana pot produir vins de qualitat seguint la tradició dels vins negres toscans, mantenint la identitat territorial. El 2003, va començar la renovació de la vinya històrica cap a la sostenibilitat i la biodiversitat, empenyent les vinyes a la vora del bosc per aprofitar les variacions de temperatura i els diferents sòls geològics.
La producció es basa en varietats locals i internacionals: Ciliegiolo (una varietat de raïm autòctona de la zona), Vermentino Nero i Merlot (present durant segles gràcies als pelegrins de la Via Francígena). El 2014, el seu fill Matteo, arquitecte convertit en viticultor, s'hi va unir i va dirigir la recerca cap a la recuperació d'antigues vinyes.
L'empresa va adquirir una vinya de cinquanta anys a 300 metres sobre el nivell del mar, de la qual des del 2015 produeix una sèrie limitada de Pinot Noir pur de vinyes de més de cinquanta anys, anomenada "Fedespina" com la mateixa empresa, que acompanya els dos vins històrics.