Casa Balaguer

El nostre projecte conjunt va començar el 2008, en una petita nau de lloguer en un polígon industrial de Villena. Vam començar amb només 5 hectàrees de vinyes, produint 3 vins. El projecte es deia Vinessens i encara és el nom oficial de l'empresa avui dia. El 2018 vam tenir l'oportunitat d'adquirir una bonica finca del segle XIX (que no estava en el seu millor moment) just a l'altre extrem del municipi de Villena, anomenada Finca Casa Balaguer. Sense perdre ni un segon, vam aprofitar l'oportunitat i la nova aventura i ens vam mudar. Va ser llavors quan vam decidir adoptar el nom de Casa Balaguer per al projecte com a mostra de respecte per la seva increïble història i passat.

Des de la seva fundació cap al 1850, Casa Balaguer es va concebre com un organisme agrícola total, on es cultivaven les fèrtils terres de la vall del riu Vinalopó. A més de raïm, també cultivaven la resta d'elements de la famosa tríada mediterrània: cereals, olivera i vinya, així com ametllers i diversos arbres fruiters.

Aquest enfocament més holístic de l'organisme agrícola va deixar una empremta molt important a la nostra ànima i, juntament amb el nostre amor per la natura, va despertar un fort interès per l'agricultura biodinàmica. Creiem fermament en el poder de la diversitat i, des que vam assumir la granja, hem reintroduït desenes de varietats locals, hem reviscut el cultiu de cereals i oliveres, i també hem creat una llar per als nostres animals.