La família Girard-Madoux va ser propietària durant molt de temps d'una finca vinícola a la comuna de Chignin, al sud-est de Chambéry, a la Savoia. La finca es va vendre el 1976.
Les vinyes van romandre a la família durant unes dècades, fins que Jean-Charles Girard-Madoux va començar a formar-se per convertir-se en enòleg.
Els seus estudis a Beaune i el seu aprenentatge al Domaine Patrice Rion, a Borgonya, el van apassionar pel vi i pel treball a la vinya.
El 2006, un mes després de completar el seu BTS (Diploma Nacional Superior) en viticultura i enologia, Jean-Charles Girard-Madoux va comprar les vinyes per recrear la finca. Aleshores constava de 2,5 hectàrees de vinyes plantades pels seus avis. Des de llavors, la finca s'ha ampliat a 9 hectàrees, on creixen juntes les varietats de raïm Jacquère, Mondeuse, Roussanne, Gamay i Petite Arvine.
4,8
Visita i tast
Cancel·lació gratuïta
Visita i tast
1h00
1-10 persones
7 tastos
Visitarem la finca ecològica del Domaine Jean-Charles Girard-Madoux, viticultor des de fa 20 anys, situada al cor de Chignin, un poble tí...
Google Maps
Waze
Plans
