En un altiplà que domina la plana fins als Pirineus, per sobre del Canal del Migdia, les vinyes de Paraza creixen en un terrer preservat, vorejat de boscos i oliveres. Els sòls argilo-calcaris, el clima assolellat i ventós específic del Minervois, donen als nostres vins un caràcter generós i una identitat singular, combinant harmoniosament la riquesa aromàtica i la finesa dels tanins.
Lluny de les vinyes, les teulades del castell que daten del segle XVII subratllen la noblesa del lloc. Sota Lluís XIV, el Château de Paraza va servir de residència a l'enginyer Pierre Paul Riquet durant part de la construcció del Canal del Migdia.
Encantats per la màgia de la finca, el 2005 vam decidir canviar les nostres vides i convertir-nos en viticultors. Des de llavors, treballem com a família amb passió i energia per oferir-vos experiències de descobriment de la vinya i els vins de la nostra finca.
4,5
Degustació de Prestigi
1h00
1-15 persones
6 tastos
Submergeix-te en una experiència sensorial en el nostre prestigiós tast, on et convidem a despertar els teus sentits i explorar la nostra...
Google Maps
Waze
Plans
