Clos Mirages

Visiteu Clos Mirages, una vinya entre la innovació i el respecte per les tradicions.

Lluny de l'enrenou de la costa, al cor de la península de Saint-Tropez, Clos Mirages és una finca vinícola familiar creada el 2019. S'estén per 15 hectàrees repartides en 18 terrasses orientades al sud sobre un terrer d'esquist.

Classificat com a A.O.P. Côtes de Provence, Clos Mirages produeix una petita quantitat d'un rosat gastronòmic, destinat a restauradors, comerciants de vi i coneixedors. Tot es fa per crear un gran vi: vinyes de més de cinquanta anys, rendiments limitats, verema ultraselectiva, refredament dels raïms, vinificació per parcel·la, limitació de sulfits...

Tota la finca es conrea de manera orgànica, certificada per Ecocert i per un parell de llebres que viuen al lloc. Cultivem Garnatxa Negra i Mourvèdre per a les vinyes velles i Carinyena, Cinsault, Rolle, Semillon i Syrah per a les noves plantacions.

Clos Mirages ofereix una visita gratuïta a les vinyes i un gabinet de curiositats a l'aire lliure, així com una degustació del seu Rosat.

La finca està disponible per llogar per a tot tipus d'esdeveniments: des de casaments fins a presentacions de cotxes clàssics, incloent-hi inauguracions o concerts. Hi ha diversos allotjaments disponibles a la finca, com ara una vil·la, un apartament i tres habitacions per a hostes, organitzades al voltant d'una gran piscina, al mig de les vinyes.