El Domaine Fourrey es troba al cor de la vinya de Chablis, a Milly, i conrea 26 hectàrees de vinyes.
Està format per 4 nivells d'apel·lació:
• Bourgogne Pinot Noir
• Petit Chablis
• Chablis
• Chablis Premier Cru:
o Côte de Lechet
o Vaillons
o Fourchaume
o Mont de Milieu
o Les Fourneaux
• Chablis Grand Cru
o Valmur
La finca existeix des de fa almenys 4 generacions i es transmet de pares a fills. Des del 1992, Jean-Luc Fourrey s'ha fet càrrec de la finca després d'obtenir un diploma de Tècnic Superior en Viticultura i Enologia al Lycée Viticole de Beaune.
Com a enòleg independent, el Domaine Fourrey ha estat certificat com a finca de nivell 3 d'"Alt Valor Ambiental" des de la verema del 2017. Els vins reben regularment premis en revistes internacionals. La finca combina el respecte per les tradicions amb tècniques més modernes per tal de revelar les característiques intrínseques del Chardonnay.
5,0
Visita i tast de la finca vinícola familiar
Cancel·lació gratuïta
Visita i tast
1h30
1-10 persones
5 tastos
Ens complaurà mostrar-vos el recorregut des de l'arribada del raïm a la finca fins a l'envasament de l'ampolla.
A continuació, compartire...
Reserva i paga al lloc. No cal targeta de crèdit.
Google Maps
Waze
Plans
