A la vora de la ruta del vi, a les portes de la vall de Munster, els vessants de Wihr-au-Val s'eleven fins a 500 m sobre el nivell del mar. Els sòls granítics i les condicions extremes del cultiu de la vinya en aquests contraforts dels Vosges permeten l'expressió pura i subtil de les varietats de raïm alsacianes. Des de la dècada de 1950, aquests vessants escarpats s'han treballat amb el màxim respecte pel terrer, els paisatges i la biodiversitat, amb l'objectiu de destacar llocs reconeguts a França i internacionalment: Linsenberg, Herrenreben i Holder.
Avui dia, és una vinya de 17 hectàrees certificada en Agricultura Ecològica que Jérôme Mendelin i Jean-Philippe Manchès treballen amb passió.
4,3
Visita al celler i tast
Cancel·lació gratuïta
Visita i tast
1h30
1-8 persones
5 tastos
Al cor de la Vall de Munster, en una finca familiar, descobrireu els vins d'Alsàcia! Podreu parlar de totes les facetes de la professió d...
Google Maps
Waze
Plans
