Experiència i degustació de Sabering

Sobre l'experiència

1h00

1-10 persones

1 tast

Reserva instantània Degustació

Cancel·lació gratuïta fins a 72 hores abans.

Reserva ara i paga més tard.

Disponible en: French, English

Gaudeix d'una experiència inoblidable al cor de la vinya i descobreix l'art de desgranar una ampolla de xampany!

El desgranament és una tradició única del xampany, l'origen de la qual es remunta a l'època de Napoleó. El sabre s'utilitza per obrir una ampolla de xampany. El viticultor et mostrarà aquesta tècnica espectacular davant dels teus ulls!

Aquesta activitat inclou:

- Experiència de desgranament de xampany a la vinya amb les classes particulars del viticultor. (1 ampolla per persona. En cas de mal temps, la ubicació es pot canviar.)

- Se t'ofereix la reserva d'ampolles per provar-les al moment.

- Comparteix un bon moment amb un viticultor apassionat.

Què s'inclou

1 tast

Tasting

Sobre l'amfitrió

Durant més de 5 generacions, els PIERRE han dedicat la seva passió a la viticultura i a la producció de vins de xampany de primera qualitat.
El 2007, Laurent PIERRE es va fer càrrec d'aquest celler familiar i va decidir desenvolupar la seva pròpia marca de xampany el 2010. Estima la seva regió i el seu terrer. La seva passió, el seu bon sentit d'escolta dels altres i la innovació en el treball a la vinya el motiven a afrontar aquesta missió a la vida.
PIERRE Laurent conrea actualment 4,5 hectàrees de vinyes a la Vall del Marne Oest. Les parcel·les s'estenen en cinc pobles del sud del departament d'Aisne: Saulchery, Charly-sur-Marne, Azy-sur-Marne, Crouttes-sur-Marne i Domptin, principalment plantats amb Pinot Meunier i Chardonnay.
Des del 2019, la casa està certificada com a Alt Valor Ambiental nivell 3, op.A.