Degustació premium

Acabats de disseny elegants i colors que recorden el fullatge de tardor caracteritzen la sala de tast, on la vista s'estén fins a la terrassa amb vistes a l'espectacular vinya actualment en procés de conversió orgànica. Aquí, juntament amb varietats de raïm autòctones com Sangiovese, Albana, Famoso, Malbo Gentile i Pignoletto, es cultiven varietats internacionals com Pinot Noir, Pinot Blanc i Chardonnay.

El nostre celler va néixer del somni d'un home que porta la seva terra al cor, la terra que el va veure néixer, créixer i florir, i que acaricia amb respecte i passió cada dia. Aquí, el vi no és només un producte: és un ritual, un gest d'amor que segueix l'alè lent de les estacions i l'abraçada de la natura. Els que treballen al celler són custodis d'un patrimoni preciós, on el vi neix de la suor i l'esperança, i creix entre la confiança i l'harmonia. En aquesta petita i gran família, cada veu s'escolta i cada pas es comparteix.


La tecnologia no és enginyeria freda, sinó un alè subtil que guia el camí on el temps es doblega i el vi pren forma. I així, el passat i el futur s'entrellacen, en una abraçada de llum i misteri, per donar al món un glop d'eternitat. Utilitzem les tecnologies més modernes per garantir la preservació de l'autenticitat i les propietats organolèptiques dels vins.
El celler i la vinya serpentegen a través d'un meravellós amfiteatre natural, un lloc excepcional que ja ha acollit diversos esdeveniments relacionats amb el món de l'enoturisme, com ara concerts i cinemes a l'aire lliure amb tast de vins. La sala de tast està oberta per oferir als hostes una experiència única descobrint els nostres vins.
Cada any, la terra ens regala dues joies precioses: el vi i l'oli d'oliva, fruits d'una espera pacient i d'unes mans expertes, guardianes d'un coneixement antic transmès amb cura. Quan creues el llindar del nostre celler, no només tastes vins o olis, sinó que entres en una història de vida, d'emocions, d'arrels profundes. Un tros de casa nostra que esdevé part de la teva.