Degustació temàtica amb dinar

Sobre l'experiència

2h00

4-20 persones

3 tastos

Àpat

Cancel·lació gratuïta fins a 24 hores abans.

Reserva ara i paga més tard.

Disponible en: English, Italià

Benvinguts a la nostra Barricaia per descobrir la filosofia de l'empresa i la nostra connexió amb el territori.

A continuació, es farà un tast temàtic per descobrir les diferents expressions del nostre vi: la puresa del Sangiovese, l'elegància del Super Toscani, la vivacitat del Pet Nat i dels vins sense sulfits, i l'autenticitat dels nostres vins autòctons. Les fitxes tècniques estaran disponibles per aprofundir en cada detall.

El dinar, amb vistes a les vinyes, ofereix una experiència gastronòmica dissenyada per realçar els sabors del territori. Comença amb una selecció d'aperitius, seguit d'un primer plat i una amanida fresca. L'àpat acaba amb Vin Santo i Cantucci, acompanyats d'un cafè.

Per acabar el dia, un passeig lliure per les vinyes us permetrà gaudir del paisatge i de l'atmosfera única de la finca.

Què s'inclou

3 tastos

Tasting

Meal

Bottle of water

Sobre l'amfitrió

La Fattoria di Romignano es troba situada entre els fèrtils turons del Valdarno a mig camí entre Florència i Arezzo.

El seu sòl està compost principalment d'argila barrejada amb sorra. El turó, amb una exposició sud, té un clima sec i assolellat, amb nits fredes i dies calorosos durant la verema. Això, en conseqüència, ens dóna la possibilitat de millorar els sucres i el component tànnic del raïm per poder produir el nostre vi.

Som viticultors aquí des de la primera meitat del 1900, quan vam comprar la finca Romignano. La filosofia de treball és la del petit artesà toscà. Creem petites produccions amb un gran valor humà. En tot el que fem posem la nostra passió i el nostre cor per millorar la matèria primera que cultivem amb cura.

Ecològics des de fa més de 30 anys, sempre apassionats per les petites produccions de nínxol, en els darrers anys ens hem especialitzat en la producció de vins naturals sense sulfits afegits.
Un projecte que va començar fa més de 6 anys com una evolució natural de les nostres idees que ens ha portat a obtenir una gamma de productes amb característiques úniques i sobretot agradables fins i tot per aquells amb problemes d'al·lèrgia. Vins moderns, amb un gust suau i afruitat, agradables per a tots els paladars.

Tot el que fem té un gran valor per a nosaltres i per aquest motiu organitzem esdeveniments, tasts i festes per gaudir junts del fruit del nostre treball.