Degustació temàtica

La Fattoria di Romignano es troba situada entre els fèrtils turons del Valdarno a mig camí entre Florència i Arezzo.

El seu sòl està compost principalment d'argila barrejada amb sorra. El turó, amb una exposició sud, té un clima sec i assolellat, amb nits fredes i dies calorosos durant la verema. Això, en conseqüència, ens dóna la possibilitat de millorar els sucres i el component tànnic del raïm per poder produir el nostre vi.

Som viticultors aquí des de la primera meitat del 1900, quan vam comprar la finca Romignano. La filosofia de treball és la del petit artesà toscà. Creem petites produccions amb un gran valor humà. En tot el que fem posem la nostra passió i el nostre cor per millorar la matèria primera que cultivem amb cura.

Ecològics des de fa més de 30 anys, sempre apassionats per les petites produccions de nínxol, en els darrers anys ens hem especialitzat en la producció de vins naturals sense sulfits afegits.
Un projecte que va començar fa més de 6 anys com una evolució natural de les nostres idees que ens ha portat a obtenir una gamma de productes amb característiques úniques i sobretot agradables fins i tot per aquells amb problemes d'al·lèrgia. Vins moderns, amb un gust suau i afruitat, agradables per a tots els paladars.

Tot el que fem té un gran valor per a nosaltres i per aquest motiu organitzem esdeveniments, tasts i festes per gaudir junts del fruit del nostre treball.